47席(座敷宴会は最大28名)
40席(個室宴会は最大22名)
52席(宴会は最大16名)
盛岡駅 大通 炭火焼き鳥
創業四〇年 受け継がれる味と技盛岡市大通店・駅前店・好古のねだ
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昭和52年に幾多の焼き鳥店にて修行を積んだ先代が、故郷の盛岡で「炭火焼き鳥 好古」の前身となる「鳥也 大吉」をオープン致しました。岩手県の中で、屈指の繁華街である盛岡は地元企業に勤めるサラリーマンはもちろん、出張で訪れるビジネスマンや観光客で賑わいを見せ、多くのお客様にお立ち寄り頂いて、自慢の焼き鳥を召し上がって頂きました。現在では2代目が跡を継ぎ、昭和感漂う懐かしい雰囲気の店内で創業当時から続く先代から受け継がれた変わらぬ味を守り、毎日提供しております。
昭和の雰囲気で広々と落ち着いた店内
Yakitori
当店の焼き鳥は1つ1つが大き目のカットになっているのが特徴です。
焼き鳥の伝統手法である炭火による「近火・強火」にて焼き上げた好古の焼き鳥は、旨味や水分を逃さず、程よくついた焦げ目が風味と味わいを深め、食欲をそそる香ばしと、程よい歯ごたえを感じる逸品に仕上げております。
鶏肉には、岩手県産の地元ブランド「菜彩鶏」を使用し“鮮度”を一番に考えた食材と仕込みでお料理をご提供いたします。
また、焼き鳥以外にも鳥の水炊きや茶わん蒸しなどの単品や飲み放題付きのコースもご用意しております。是非、好古のお料理をご堪能ください。
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